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ベトナムグルメ

 2013/09/14 ホーチミン観光
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ホーチミンはベトナム最大の首都だけあって刺激にあふれる街といえます。少し通りを歩けば様々な飲食店が並び、脇を見ると地元のおばさんが露天を営んでいます。こうしたお店ではベトナムのローカルフードをいただくことが出来ますが、どの料理も日本人の味覚に合うはずです。ショッピングが注目を集めがちですが、ホーチミンはグルメの街でもあるのです。

日本国内で食べると比較的価格が高いベトナム料理ですが、現地で食べるとかなりリーズナブルです。露天でいただくとまさに現地価格で楽しむことが出来ますが、お腹を壊すこともあるので注意が必要です。一般的には混んでいるところであれば回転が早いので安全だといわれています。私がホーチミンで食べた中で最も印象的だったのがフォーです。地元の美味しいお店で食べるのも良いですが、個人的にはフォー24というチェーン店がお勧めです。チェーン店ではありますが、なかなかのお味です。色々なお店で食べると結構な確率で当たり・はずれに出会いますが、こちらは味が安定しているので安心して食べることができます。また、お店ではインスタントのカップ麺も販売してるのでお土産にもさいてきです。

フォー以外にも生春巻きやバインミー、ベトナムあんみつなど、日本人の味覚に合う料理が沢山あります。全体的に料理のレベルが高いので、どこのお店でも安心して料理を楽しむことができます。少しグレードが高いお料理を楽しみたければそうしたお店も沢山ありますし、ホテルでいただいても美味しいと思います。色々な食べ歩きを楽しめるのでホーチミンを訪れる際はベトナムグルメを楽しんでください。

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